赛厨私预制菜系列——照烧黄焖鸡块、藤椒油皇鸡新品上线!藤椒油皇鸡腌料甄选优质原料配制而成,添加后鸡肉肉质鲜嫩饱满,椒香味浓郁,令人胃口大开,食之口齿留香。 藤椒油皇鸡不仅适合火锅店内辣锅、清汤锅,还是餐饮店的必备菜品! 照烧黄焖鸡块选用鲜嫩鸡腿肉腌制而成,选材精细,鸡肥肉嫩,口感香浓; 黄焖鸡块炒制好后,把尖椒、香菇等配料切块放入锅中,和鸡块损拌均匀一同食用,更加彰显唇齿留香的完美境界。 照烧黄焖鸡块适合各式团餐、砂锅,是餐饮店的必备菜品! 加热方式: 解冻后油炸油温160℃油炸3分钟 炒制 ①解冻后过油, 油温160℃,油炸1分钟 ②小锅炒制3-4分钟 ③大锅炒制5-8分钟,中途根据个人喜欢的口味添加配菜 多场景适用: 连锁餐厅\快餐店\外卖平台\学校\食堂\火锅店 (图源:网络) |