华夫饼——早餐与下午茶的经典之选

华夫饼又叫窝夫、格仔饼等,源自于比利时,用专门的烤盘烘烤而成。一个个小格子组成了一块块松软香甜的华夫饼,拥有薄脆的表皮,柔软的内里,以及香甜的蛋奶味道。冷吃热吃都适合,是很多人早餐与下午茶的首选。

华夫饼带点焦香松脆的感觉,组织绵密,口感柔软香甜,撒上糖粉或蘸点蜂蜜,不会过分的甜腻,一切都恰到好处。与红茶是绝妙搭配,茶的茗香与华夫饼的清香巧妙融合,带给味蕾休闲放松的体验。



有一种格子叫做“华夫格”

华夫饼的制作也格外精致,需要使用专用烘烤模(waffle iron)烤成。其上下两面呈一凹一凸格子状,一般都是方形或菱形的,这种格子称为华夫格。当你望着烤炉上那金黄的饼胚慢慢变成外焦内嫩的华夫饼时,怕是会忍不住食指大动。

吃的时候,除了可配草莓、奶油、巧克力外,还可配冰激凌,冰凉爽口,浪漫怡然。当然,如果你不喜欢这些“妖艳贱货”,亦可单独作为甜品食用。

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千味央厨预考华夫饼
(冷冻熟制华夫饼)
产品规格:45g/支   360g(8支)X12包/箱
使用优质天然黄油和日本预拌粉,还原正宗比利时风味。
烹饪方法:产品无需解冻,入烤箱上火170℃,下火160℃,烘烤3-4分钟即可食用。
巧克力华夫饼,搭配冰淇淋、榛子等食材,热量满满,仿佛看一眼脂肪就要从屏幕那一头爬过来。然而当你用勺子挖起那一撮仿佛恶魔般的美味,心头浓重的负罪感立即烟消云散!热量炸弹什么的,减肥什么的一边去吧!吃饱了才有力气减肥呀!

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华夫饼冰淇淋,将松饼的绵软香甜与冰淇淋的爽口冰凉完美结合,点缀上一颗颗雪白可爱的棉花糖,再淋上密密麻麻的巧克力酱,口感丰富,层次分明,当每一种食材的风味在舌尖上舞蹈时,你又会感叹它们彼此的包容和兼收。

也许,每一个华夫饼格子里都藏着好吃的灵魂,才能带给我们如此这般的美味吧!

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